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名品フランス料理「特選300」 新品本・書籍 | ブックオフ公式。全巻 全7巻セット 名品フランス料理 特選300 フレンチ 突っ走る。名品フランス料理特選300 7巻中6巻。辻 静雄（責任編者）先生のフランス料理本です。
全1巻〜7巻フランス料理の基本から全て掲載されています。
当時10万円くらいで購入しました。
ホテルでの調理師時代に勉強させてもらいました。
掲載料理は古典的なフランス料理（基礎）です。
年月は経過していますが、状態は何の問題もないと思います！フランス料理の基礎を学びたいと思われてる方には最適だと思います。
あくまでも中古品ですのでご理解の上ご購入頂きますよう、よろしくお願い致します。
#料理#料理本#調理師#調理専門学校

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